Az evésre is igaz, amit régi bölcsek mondtak a szerelemről: majdnem olyan jó olvasni róla, mint csinálni. Az irodalomnak biztosan épp olyan ősi témája a gasztronómia, mint a szerelem, bár az előbbit hajlamosak vagyunk kevésbé emelkedettnek tekinteni. Pedig a magyar irodalom legjobbjai egy tál étel történetén keresztül mindent el tudtak mesélni szegénységről és gazdagságról, örömről és boldogtalanságról. Krúdy és Mikszáth gyomornovellái, Móricz szegényember-portréi, Kosztolányi habos süteményt faló nőalakjai vagy éppen József Attila sosem volt libasültje nem alapanyagokról és főzéstechnikákról, hanem az ember lényegéről szólnak. Otthonunk két legőszintébb pontja: a kamránk és a könyvespolcunk. Minderről és sok más érdekességről beszélget Nyáry Krisztiánnal Szegő János, a Magvető Kiadó szerkesztője.
Az irodalmi estet pedig a Manna séfjei által összeállított menüsor teszi különlegessé. A menühöz tartozó borokat az írók születési helyéről vagy ahhoz legközelebb eső borvidékről választottuk melyet az este folyamán Molnár György sommelier fog prezentálni.
Menüsor
Welcome drink
Kárásztelek Friza 2022 (gyöngyözőbor)
Amuse-bouche
Káposztás-tepertős pogácsa
/ Bródy Sándor - Eger/
Bolyki Egri Csillag 2023 - Eger
Hideg előétel
Richelieu pulyka
/Bánffy Miklós - Kolozsvár/
Takács Pincészet – Szürkebarát 2022 - Nagyenyed
Meleg előétel
Bakagombóc
/Tömörkény István - Cegléd/
Molnár Családi Borászat – Chardonnay 2022 - Cegléd
Főétel
Rostélyos pecsenye befojtva
/Vörösmarty Mihály - Kápolnásnyék/
Csóbor Pincészet – Cabernet Sauvignon 2017 - Agárd
Desszert
Gundel- Márai palacsinta
/Márai Sándor - Kassa/
Göncöl Tokaji Sárgamuskotály 2023 – Zempléni borvidék Tokaj